הפוליטיקה של סימון מזון בישראל: מקרה הבוחן של רפורמת הסימון האדום

שימרית גרמה-רייכברד

הפקולטה למשפטים, האוניברסיטה העברית בירושלים

 

המאמר מתפרסם כ"ראשון ברשת" כחלק מגיליון מיוחד שעתיד לצאת בהמשך, בעריכת פרופ' דוד לוי-פאור